「ダイコンのビール漬け」レシピ

Ａ．	ダイコン	正味 ６Kg
Ｂ．	中ザラメ	１Kg
	洋カラシ	１２０ｇ
	塩	２００ｇ
C．	酢	２００ｃｃ
	ビール	５００ｍｌ

樽とビニール袋   １斗(18リットル)

Aは適当な大きさに切る。 
Bは混ぜておく。 
樽にビニールをかけてAを半分入れる。 
Bを半分かける。 
残りのAを入れ、残りのBをかける。 
Cをそそぎ入れる。 
   
袋を閉め空気がたまるので、抜く。 
１０日程で食べられる。 

何だなんだ？急に・・別のブログかと思っちゃったよ(;^_^A アセアセ・・・